2018年 10月 27日
山が見えるところへ
まず出発は我孫子からの一日目。
関越自動車道で、約3時間で新潟に着いてしまうなんて凄いな――
湯沢ICで降りて石打へ。
この辺りは少し紅葉になってますが・・・
お昼をゆっくり食べたりしながら行きましたがホテルには4時半ごろ到着です。
温泉でお肌すべすべ~
お腹すいた―――と言うことで頂いたご飯のおいしかったこと!
ごちそうが並んでいて写真を取り忘れていたのですが、
このご飯、さすがに「南魚沼産こしひかり」で、まぁ、おいしかったこと。
ほうば味噌の肉に絡めてあったお味噌がまたおいしくて、
ここにのせて、おかわり!
たまたまこの夜テレビを見ていたら、
全国のお米の検定で、魚沼産のコシヒカリが特Aのランクから
次に下がってしまって、農家の人が挽回すべく
研究者をまじえて、土を変えて研究するところが写っていました。
こんなにおいしいのに?
特Aをもらったところのお米との違いはなにか、圧力をかけて弾力を
みたり、Aをもらうって言うことはそうなんですねーーー
ホテルはユングパレスと言うところで、この名前の由来は「若い丘」ですって。
食事場所で応対する方々(ウエイター)は大変熱心で、
お料理の内容も丁寧に教えていただきましたよ。
そう言うところもおいしさ倍増かな~
売店によってみると、
柿の種の色々が並んでいました。
面白いので写真を撮らせていただきました。
ただ私は、柿の種は純粋に従来のスタイルが好みです。
翌日は秘境と言われる秋山郷に向かいます。
凄く楽しみにしていました。