卒業式、修了式

 
昨日は長寿大学の卒業式と修了式がありました。
私は1年通ったので修了式。
だけど、色々思うことがあってここで大学を終了、退学を決めました。
我孫子をもっと知りたいと言う思いはあるのだけど、
私の最後の仕事と考えている「O‘るりの暮らし」を揺るぎないものにしたく、
我孫子をもっと盛り上げてゆきたいと言う思いが強くなりました。

それで昨日最後の集まりの時に皆さんに伝えたところ、考えなおしてーー、
何もしなくていいから月に2回席に座ってくれればいいーーー、
淋しいわーー
というお声を頂きましたが、夫も仕事の関係で木曜日に出席出来ないと言うことから
一緒に退学ということになりました。

そして二人で車に載って帰宅したのですが、ゼコゼコした咳が出るので、
内科で診てもらったら、インフルエンザですって。
タミフルを飲んでますが強い薬でなんだかフラフラします。
5日間くらいは家でもマスクをするようにと言われ、家でじっとしています。
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             シロハラ君がお水を飲みに来てました。








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# by rui-asami | 2018-02-17 18:34 | きょうは | Comments(2)

   今日は、
  「エスニック料理をおしえてーーー」という声があがり
   気のあった友達を呼んで我が家でクッキング。

   チリコンカンは結構昔から作っている料理です。
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            中南米で良く食べられるものですが、
            金時豆を使って作りました。
            クミンシード、生姜、にんにくがをたっぷり入れるのがコツでしょうか。
            ベイリーフや、カルダモンも入っていてスパイシーです。
            好評でした。


   ドーサは南インドの料理ですが、私はデリーの料理家のお宅に伺って教わりました。
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           クレープの様な物が上手く薄く出来上がらず苦戦。
           これは市販のドーサミックスを使って作り、
           主な材料は米と豆ですが、薄い塩味で、これだけ食べてもおいしいのですが、
           インドでは茹でたジャガイモや玉ねぎを炒めた物を挟んで食べます。


      

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              ジャガイモはマッシュしても良いのですが、
              私は大ぶりに切ったものを使うのが好みです。




    K居さんがジャガイモ、さつま芋、ニンジン、ズッキーニなど、フードプロセッサーを使って
    線切りにしています。
    「野菜のピザを作るわよーーー」
     「野菜のピザ?」
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             材料が揃ってこれを厚手のフライパンに広げ、
             オリーブオイル、チーズをのせて焼きます。
             あぁ、出来上がりの写真を撮っていなかったーーー残念!





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              Mさんがワサビ菜を使ってサラダを作ってくれました。
              「アァ、おいしい~」





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            デザートはガトーショコラ。
            勿論K居さんが作ってくれました。


        今日もおいしいものばかり。
          それと女性4人の集まりとなると夫婦の話が中心になります。
            女性ってやっぱり凄いわ。
            賢いわねーーー
            今までのことを大事にしながらこれからのことをしっかり考えてます。
            こういうことを本音で話し合える友が居ると言うことを誇らしく思った。

     
              明日長寿大学の卒業式と修了式があります。
              思うこと等また明日記してみます。



              
     

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# by rui-asami | 2018-02-15 17:51 | 料理 | Comments(0)

我孫子アートなさんぽ市

   5月下旬から始まります我孫子アートなさんぽ市。     
   今年は、バードフェスティバルの会場にもなる水の館のギャラリーに
   展示が加わると言うことで、私の織りを展示することになりました。

   水の館は我孫子駅南口から車で7,8分位の所にあります。
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           駐車場から手賀沼にかけて空き地になっていて、
           親子づれが散歩したり、ボール遊びをしたりしています。  
           左手の建物が水の館、右手に見えるのは鳥の博物館。



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             水の館入口です。エレベーターで3Fに行きます。



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              3Fにプラネタリウムがあるんですよ。




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           ここがギャラリースペースです。結構広いです。
           オレンジ色のジャンパーを着ている男性の後ろが
           プラネタリウムになっています。
           南側は休憩所になっているのでそこにも展示ができます。

           




     階段を3階分登ると展望台になってます。
     手賀沼が良く見えます。
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              西の方角には手賀の大橋。
              お天気が良かったのでガラス張りの展望台もポカポカ~




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              1Fに降りると、
              右手が地元の野菜や総菜を売っているアビコンとレストラン。


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            左手の展示室には手賀沼に棲息する鳥や植物を紹介する展示室があります。



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             さて、ここは、
             手賀沼に向かった水の館の南側ですが、レストランの前がちょっとした
             空間があって、市民の憩いの場ともなっています。

             ここで販売も出来るかな――ー。
             企画者の関谷さんとこれから計画を練って行くことになります。

             どんどん日が過ぎて、
             じわじわ忙しくなってきます。
             自分の行動範囲をある程度詰めないとね。
            人生の後半、自分らしく生きたいと思うのです。






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# by rui-asami | 2018-02-13 21:42 | きょうは | Comments(0)